半胱胺作為一種飼料添加劑，近年來在國(guó)際畜牧業(yè)中引發(fā)了廣泛討論。越南基于安全考慮已明確禁止其在畜牧生產(chǎn)中使用，而我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)目前仍在規(guī)范框架內(nèi)允許其應(yīng)用，這一差異背后涉及科學(xué)評(píng)估、監(jiān)管政策及行業(yè)實(shí)踐等多重因素。

從科學(xué)角度看，半胱胺能夠通過抑制生長(zhǎng)抑素分泌促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提高飼料轉(zhuǎn)化率。我國(guó)經(jīng)過多年研究評(píng)估，認(rèn)為在嚴(yán)格遵循使用劑量和停藥期規(guī)定的前提下，其殘留風(fēng)險(xiǎn)可控。而越南的禁令可能基于更保守的安全閾值評(píng)估，或?qū)Υx產(chǎn)物潛在風(fēng)險(xiǎn)的不同判斷。

在監(jiān)管層面，我國(guó)《飼料添加劑品種目錄》將半胱胺列為合法添加劑，并制定了明確的使用規(guī)范和殘留標(biāo)準(zhǔn)。飼料銷售企業(yè)需取得相應(yīng)資質(zhì)，產(chǎn)品包裝必須標(biāo)注使用說明和注意事項(xiàng)。這種差別化監(jiān)管體系反映了不同國(guó)家基于各自養(yǎng)殖模式、消費(fèi)習(xí)慣和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系作出的政策選擇。

對(duì)于養(yǎng)殖戶和飼料銷售商而言，當(dāng)前應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注三個(gè)方面：嚴(yán)格遵守國(guó)家規(guī)定的添加劑量和停藥期；選擇具備生產(chǎn)許可證的正規(guī)廠家產(chǎn)品；密切關(guān)注政策動(dòng)態(tài)，因?yàn)殡S著研究深入，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)可能適時(shí)調(diào)整。

值得注意的是，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全要求不斷提高，我國(guó)也在持續(xù)完善飼料添加劑管理制度。未來可能通過加強(qiáng)檢測(cè)技術(shù)、推行可追溯體系等措施，在保障養(yǎng)殖效益的進(jìn)一步提升畜禽產(chǎn)品安全水平。飼料銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)把握行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)機(jī)遇，積極推廣科學(xué)養(yǎng)殖方案，為促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。